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2012年 04月 21日 ( 1 )
ブリの漬け丼
きのう購入したブリの刺身の1/4を、麺つゆと醤油と焼酎をあわせたものに一晩漬けておいた。そいつで今朝は「ブリの漬け丼」・・・。
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例によって写真はちっとも旨そうには見えない。しかし、実に美味だった。一日がこういう旨いもので始まるというのは幸せなことだ。

ブリ・・・83円。

玉子・・・10円。

原価は100円くらいか。



今日は、暇にまかせて自転車を走らせた。

駅前の八百屋に空豆が出ていた。早すぎないか?鹿児島産で398円だった。露地物なんだろか・・・。

家の近所で、ツバメを見た。こいつも早い。ツバメというのは、あんな小さな羽根で海を渡って行くわけで、いくら本体が軽くても、とてつもない苦労だ。


さて、きのう読んだ本。
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堀井の『いますぐ書け、の文章法』はよくできてる。しかし、言わんとしていることは、「相手に合わせた文章を書くこと」と、「文章の身体性」の二点だ。そんなことは、堅気の皆さんの文章力の向上にはなんら貢献しない。

真中の「検証 東日本大震災の流言・デマ」荻上チキ著は、主にネット上で拡散した様々なデマを検証した内容だ。震災後は、ツィッターの長所ばかりが喧伝された感があるが、実はデマの拡散にも多大な貢献をしたらしい。この本によると、情報ボランティアが善意で流し続けた、嘘も多かったという。いい歳した俳優の辰己が流したデマもその類だし、千葉県のコスモの一件もデマの代表的な例だ。


ツィッターかぁ・・・。オレは随分前にアカウントを削除した。使い方と、その利便性が分からなかったのだ。




で、許せんのがこの本。
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野内良三という大学の教員の著作なんだが、こんな本でまともな文章が書けるようにはならん。色々と突っ込みどころ満載のとんでもない本だった。



で、今日のアテ。
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普通に塩焼きにした。
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これで1/10程度だから、30円が原価か・・・。
by obakeland2008 | 2012-04-21 16:18 | 料理 | Comments(0)