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自転車通勤・・なぜか54kmって遠いんだな。
今朝はこんな感じで。
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文化祭の準備だとかで昼には帰れたのでねぇ。これですよ、これ。
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でね、帰りにユニクロでカーゴパンツを買ったんだけれど、家ではいたらきついんだよねぇ。そしたらさぁ、間違ってSサイズを購入してしまってねぇ、即座に3km離れた店まで交換に行きましたとさ。それで、54kmなんです。
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そして僕ね。初公開の素顔。
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んでもって、ユニクロに行ったついでにスーパーと100均に立ち寄って、ジャガイモと豚バラ、小さい中華鍋(210円)を買ってしまいました。

それはねぇ、勤め先の図書館においてあった『オレンジページ』がジャガイモ料理特集でね。そんなかの「豚バラとジャガイモの千切りの塩炒め」ってぇのが妙にうまそーでさぁ。書斎で作ることにしたからなんだよね。細かなレシピはうろ覚えなんだけれど、まぁなんとかなるはず。

まずは豚バラを炒めてさぁ。そして少し下味だな、チェジュから持ってきたキムチ用の大粒の塩ね。
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そして、千切りにして水にさらして、よく水気をきったジャガイモね。そんで沖縄産の塩で味を調えて・・・。
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んで、どうよ。出来上がり。ひぇぇぇ、アジュ マシッソヨ!!、美味しいのね。
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さてさて、通勤途中に江戸川でカモメを餌付けしているおじさんがいらしてね。「銀河鉄道の夜」の鳥を捕まえる男を思い出してしまい、しばし観察。
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これから、木村伊兵衛の写真集の昭和10年の沖縄をスキャンしますだよぉぉ。とってもいい写真なの。出来たらアップしますね。


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by obakeland2008 | 2008-10-30 17:09 | 生活 | Comments(0)
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