久しぶりに山型パンを焼いた。
2018年 02月 13日
使った粉は、賞味期限2017年8月22日のモナミ・・・380g。
スキム・・・20g
白糖・・・33g
塩・・・5g
水(いろはす)・・・250g
バター(雪印無塩)・・・20g
ちょいと作り方を忘れたり、途中から酔いが回って、ベンチタイムなんぞをとらなかったりで、けっこう適当な出来合いですな。
いちおう一斤半なんですが、自分はパン食の習慣がないので、妻子にやったんだが、どうなんだろうか・・・。
by obakeland2008
| 2018-02-13 21:01
| 料理
|
Comments(0)