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ソーセージベーグルを焼いた・・・10個。

娘と妻が好きなソーセージベーグルを焼いた。

が、薄力粉が80gしかなくて、仕方がないから中力粉主体、加水率を高めにした。

そして、冬場にパンを作るのはけっこう厄介で、温度管理に難儀した。

でまぁ、出来たのがこれね。
ソーセージベーグルを焼いた・・・10個。_d0150949_21330908.jpg
これは・・・旨いかも。





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by obakeland2008 | 2016-12-09 21:37 | 料理 | Comments(0)

まっ、備忘録ですな。


by 草庵主人
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