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またまた野菜をいただいた、大量に。
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八幡山さんからクール便で送っていただいた野菜の数々。




アテにするべく、さっそく下ごしらえをした。
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左は、ジャガイモとピーマンのシャキシャキサラダ。ジャガイモを千切りして、水にさらし、塩水でさっと茹でてまた水にさらして冷ます。それと、ピーマンを合わせて、塩・胡椒・酢・オリーブ油で味をつけたら出来上がり~。

真ん中は、キュウリの塩漬け。そのまんまだな。

右は、インゲンのゴマ汚しを作ろうと湯がいているところで、柔らかい食感が好きなオレは5分は待つことにしている。


そして、完成品。

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うううむ・・・野菜三昧を当分楽しめる、良き哉~。



でもって、予約した本を借りてきた。
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ちょっと前に、著者の村松友視と裕次郎の奥さんのまき子さんがラジオに出演していて、面白そうだからその日に予約したんだった。しかし、奥さんの言葉づかいがあんまりよくなくて、えええっと丁寧なんだけれど言葉の用い方を間違ってるのが多くて、「あぁぁこの人は相当なお年を召しておいでだけれど、言葉を知らないまま過ごしてしまったんだぁ・・・」と思ったのさ。

別に、その辺の品のないおばさんが言葉を知らないのは構わんのよ。でもねぇ、一応有名な人だからなぁ。

そして、この村松友視って、合わないんだよなぁ。もちっと気取らずに、分かりやすい文章を書いてくれんかのぅ。大衆芸能の巨星を題材にしてんだから、皆に読みやすい「文体」で書くのが筋じゃないかい?




さてさて、なぜだか、古傷の右ひざが痛くて歩くどころか、横になるのもままならない一日だった。それなのに、船橋の市街まで自転車を走らせたオレは愚かか?ペダルを漕ぐたんびに痛みが襲ってきて、それなのに往復20kmを走り抜けた。
by obakeland2008 | 2012-07-11 17:47 | 料理 | Comments(0)
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