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梨花一枝
白楽天の詩にある梨の花。
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「梨花一枝 春 雨を 帯びたり」というのは、仙界に住む楊貴妃の美しさを形容する言葉だ。

オレの住む千葉県船橋市は有名な梨の産地で、あちらこちらで梨の花が咲き誇っている。


さて、きのう飲んだ続きで、今日も格安スーパーまで自転車を走らせて、色々と買いこんできた。
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これで、178円。レタス・・・99円、かいわれ・・・5円、にんにくの芽・・・5円、焼売・・・55円、と消費税。


そして、ちょいと迷ったのがこれ。
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ブリのサク、418円。隣に実に形のいいアジが、2尾で312円で並んでいたから、しばらく逡巡してしまった。




まぁ、それで、昨日の晩飯の残りの豚を刻んで炒めて・・・。
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味付けは、塩・胡椒とリキンキのオイスターソース。


そして、ブリ。
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これで、2/5くらいだから、167円。思った通りに旨かった。残りは、漬けにして、明朝・・・。



でもって、今朝は、昨日の飛び魚の残りを塩焼きに。
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やっぱり、飛び魚は塩焼きが旨いかも・・・。刺身ももちもちした食感で味があるけれど、うまみは塩焼きが一番だ・・・と思う。
by obakeland2008 | 2012-04-20 20:26 | 料理 | Comments(0)
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