採点日にまた秋刀魚
昨日の秋刀魚がとても美味で・・・。
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ビデオ屋に行ったついでに、またまた購入してしまいました。
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お肉は、安売りしていた国産の鳥レバーです。レバーは血抜きが面倒なんだけれど、何度か水で洗っただけで済ませました。
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こいつをオープンで塩焼きにして、いただいたキムチと一緒に食べるんだわ・・・。美味いよぉぉぉ。お値段だって、100g58円だったから超お買い得なんだが・・・レバばっかり300g近くも食べられませんよ。明日もレバかも・・・ネギ。

そして、秋刀魚は塩を振ってしばらく放置した後、軽く洗って水気を切って、そんでまた塩をふって焼くのね。
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この秋刀魚は一番元気そうだったから、魚屋でアタクシが指名してさしあげたのよ。指名料込みで80円。

でさぁ、秋刀魚の塩焼きって・・・。なんか足りなくないかい?・・・そうなんだよぉぉぉ、大根おろしとレモン。秋刀魚の塩焼きのためだけに・・・大根半分とレモン一個買いますか?

でね、やっぱり・・・七輪がねぇ。秋刀魚と言ったら七輪だよねぇ。ネットで探したら秋刀魚用の七輪がありました。・・・欲しい。2000円くらい、でも備長炭が2kgで980円、送料600円くらい・・・。秋刀魚が一躍高級魚になってしまいますな・・・。どーしよ・・・。まぁ焼鳥なんぞにも使えそうだしねぇ。
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アタシは炭と言うのは使ったことがないのだけれど、色々と調べると、なんでも火を起こしてから1時間くらいは待たないとならないようで。お手軽に焼きものを楽しむって感じではないなぁぁぁ。

さて、またまた80円で借りてきましたよ。『北の国から』・・・「87 初恋」と「2002 遺言」。
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この「87 初恋」って、横山めぐみが相手役なんだけれど、一瞬杉田かおるかと・・・似てる。でも、本篇はシリーズ中で一番つまらない・・・。盛り上がらない。

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今日は期末テストの採点日とかで、アタクシはお休み。でまあ、DVDを観たり昼から秋刀魚焼いたり、焼酎飲んだりしてんだけれど・・・。一応午前中には、予定通り、一番やりたくなかった高2の現代文を片づけてしまったのよ。だから、今日のノルマは終わり・・・。あとは高3の現代文3冊と同古典2冊だけ。明日中に終わるはずなんだわ。

あぁぁぁ、明日は子供の野球のお手伝いとかが午前中に入っていたんだった・・・雨・・・降ってくれないかしら・・・。だって・・・手伝い当番以外に、いっつも常連の茶髪の品のないお母さんたちが何人もたむろしてんだぜぇ。「私たちがいるから具さんいいですよぉ~。」とか、絶対言わないんだよなぁ。

そんでさぁ、息子が言うには練習が厳しくてどんどん選手が減っていくんだと。聞くと、7人もコーチがいるんだってさ。オレの勤め先の高校の野球部だって3人だぜぇ。でね、息子は、人数が少ないから毎回試合に出られるって喜んでんだけれど・・・。それってどうなの?
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by obakeland2008 | 2009-09-11 16:38 | 料理 | Comments(0)
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